活动内容:
【2017上海咖啡生活周】
咖啡&甜品品鉴︱让咖啡有个好伴侣
转眼又是年末,圣诞节来得轰轰烈烈。
相信你一定买了美美哒新衣服,
做了超有个性的美甲,
准备迎接节日了~
但是不是感觉还差了点什么嘞?
没错~
当然就是会挑逗你的舌尖,
刺激你味蕾的圣诞甜品咯!
视觉+味觉的双重享受,
过一个甜蜜的圣诞就靠它们啦!

Cupple咖谱为您精心准备一场不一样的“圣诞主题咖啡&甜品品鉴会”!
12月17日特邀创意甜品师Fiona SUN!
费用:150元/人
活动内容
(1)圣诞主题甜品品鉴
Snowman雪人、
Childhood Memory 童年记忆、
Strawberry Bear草莓熊,
(2)圣诞主题拼配咖啡随心试
喝咖啡已经变成认真生活的一种仪式,
它可以让人精神抖擞,
它也可以温柔时光。
越来越多的人喜欢亲手冲煮的咖啡,
它不亚于亲手做一顿饭的豪华招待。
而且煮咖啡和品尝咖啡时的过程
都是自制咖啡的最大乐趣!
这个部分为大家介绍一下
咖啡基础知识讲解以及让大家体验一下咖啡手冲!

(3)体验别样风味
我们会带领大家品尝三款产地不同,
调制与烘焙程度不同的咖啡豆进行拼配,
体验别样风味,
犹如品酒般意犹未尽。

Fiona SUN 创意甜品师
国内美术院校珠宝设计毕业,3年的巴黎学习艺术及甜品面包等烹饪经验,曾在米其林三星餐厅Le pre catelan担任甜品师,2016年8月回到上海运用法式技术,结合亚洲食材和平衡的口感进行适合国人的甜品 ,“我希望做珠宝一样的甜品,从视觉到味觉”!

▲“感观花园”系列甜品
Fiona SUN甜品构思:
(1)融合平衡(法式甜品技法 应用国内食材);
(2)健康自然(打破传统法式慕斯淋面手法 低糖 低脂 无色素);
(3)赋予设计和故事性(初心如同做珠宝一样 精致 美感 简约);
(4)做甜品或者做菜和设计一样,寻求用料和色彩的比例、装饰、意境。
活动详情
1、活动地址:上海市黄浦区陕西南路53号CUPPLE
2、报名时间:12月1日—12月14日
3、活动时间:2017年12月17日13:00—15:30
13:00开始签到
13:30活动开始
15:30活动结束
4、费用:150元/人
5、包含:
一、咖啡圣诞特拼+甜品Snowman雪人
二、咖啡曼特宁+甜品Childhood Memory 童年记忆
三、咖啡耶加雪菲+甜品Strawberry Bear草莓熊