• Albaluz Cookening & Tabernita
  • 人气:2050次 
  • 地址:徐家汇衡山路天平路衡山坊20号  
    开放时间:10:00-22:00  
    电话:021-54652587  


  • 【餐厅简介】

    Albaluz Cookening & Tabernita餐厅的设计理念展现了浪漫主义和现代派概念的冲击,是一个充满着许许多多各式各样有着相关联小故事形成地启发灵感和具有审美趣味的地方。“Albaluz”是一个带有典型的西班牙安德鲁西亚浓郁气息的名字,他寓意着太阳从海平面升起的第一抹阳光,充满着光明与希望。

    【特色风格】

    我们的大厨同时也是餐厅品牌创始人之一的Fernando先生有着多年丰富的社会高档餐饮及高星级酒店特色餐厅的工作经验。曾经两家米其林三星餐厅的工作经历及常年烹饪学院任教的经验让他有着丰富而创新的烹饪理念。他也将把最新的时尚烹饪的元素在Albaluz餐厅中淋漓尽致地展现给我们的客人。Albaluz是一个有着现代烹饪概念,同时保留了原有西班牙烹饪精髓的时尚烹调餐厅。我们用心为客人烹调着小份的食物,我们注重着烹调的产品,在筛选标准的过程中收获着成功的喜悦。

    我们鼓励着创新,品质对我们来说是最重要的,我们热情拥抱亚洲美食风味,把亚洲烹饪元素融入了我们的烹调之中,定期创新更新的产品就是我们充满激情的体现!我们设计菜单之初,考虑到使用不同的烹饪技术,也包含了季节性食材的选用,我们总会以不同的惊喜呈现给客人。我们的服务将是细致而专业的,有着正式餐厅的舒适感同时也有着街边随心所欲的氛围。这就是Albaluz特有的标志!